آش از لذیذترین غذای ایرانی به شمار می‌رود که به دلیل داشتن انواع سبزیحات و حبوبات یک منبع غنی از ویتامین و پروتئین است. خانواده‌های ایرانی به آش علاقه وافری دارند به‌خصوص در ماه‌های سرد سال آن را به عنوان یک غذای گرم می‌پسندد. یک غذای سبک و مطلوب برای بیماران و کودکان است. اصلی‌ترین ترکیب در تمامی آش‌ها سبزی خشک آش است.میتوانید سبزی خشک مرغوب و با کیفیت را از فروشگاه اینترنتی مزرعه اورگانیک سفارش دهید.
شاید بگویید چرا سبزی خشک؟ سبزی تازه طعم آش را بهتر می‌کند؟ تا حدودی این حرف صحت دارد اما آیا با سبک زندگی امروزی و مشغله‌های که بانوان دارند؛ وقتی برای پاک کردن و خرد کردن سبزی آشی دارند. مسلما زمانی را نمی‌توانند به این کار اختصاص بدهند. پس سبزی خشک بهترین گزینه پیشنهادی خواهد بود. این سبزی عطر و بوی خوبی دارد، حجم کمی دارد که بعد از خیساندن چند برابر می‌شود. استفاده از سبزی خشک اش بسیار ساده است که در بخش‌های بعدی در مورد این مسائل بیشتر سخن می‌گوییم.
