سبزی خشک دلمه

برخی از خواص اسفناج عبارت است از: مراقبت در برابر سرطان و بیماریهای قلبی، تقویت ایمنی بدن، مانع دیابت، افزایش رشد مو، بهبود خواب و درمان بی خوابی، کاهش وزن، حفظ سلامت پوست

مهمترین خواص آویشن برای بدن خاصیت ضد باکتریایی و ضد قارچی دارد و میکروب ها و مواد مضر بدن را از بین می برد تسکین آرتریت، درد مفاصل و عضلات ضد تشنج و صرع حساسیت، خارش و آسیب آفتاب را کاهش می دهد درمان عفونت بدن پیشگیری از بیماری های التهابی و مزمن

برخی از خواص سیر عبارتند از: ایمنی بدن را تقویت می کند و با سرماخوردگی و سایر بیماری های ویروسی مبارزه می کند، درمان بیماری های سیستم ادراری و کلیه، به جذب آهن و روی در بدن کمک می کند، سطح کلسترول بد خون را کاهش می دهد، پیشگیری از زوال عقل و آلزایمر، کاهش خطر ابتلا به سرطان، بهبود سلامت استخوان، عملکرد ورزشی

سبزی سوپ شامل جعفری و گشنیز است و تمام خواص این رو نوع سبزی را داراست.