سبزی خشک دلمه

ویتامین های B موجود در همه انواع سبزیجات برای تولید انرژی، تولید هورمون و عملکرد سیستم عصبی ضروری هستند. نقش ویتامین E در سلامت پوست و مو به اثبات رسیده است. ویتامینی که خاصیت ضد التهابی دارد و از لخته شدن خون جلوگیری می کند. ویتامین C همچنین از سرماخوردگی و تضعیف سیستم ایمنی جلوگیری می کند.

محتوای ویتامین K جعفری چیزی است که واقعاً شما را خوشحال می کند. جعفری 574 درصد از مواد مغذی توصیه شده روزانه را دارد و میزان ویتامین C آن سه برابر پرتقال است. همچنین سرشار از مواد مغذی ضروری مانند ویتامین A، آهن، مس و اسید فولیک است. به این ترتیب دو برابر آهن موجود در اسفناج دارد.

مهمترین خواص آویشن برای بدن خاصیت ضد باکتریایی و ضد قارچی دارد و میکروب ها و مواد مضر بدن را از بین می برد تسکین آرتریت، درد مفاصل و عضلات ضد تشنج و صرع حساسیت، خارش و آسیب آفتاب را کاهش می دهد درمان عفونت بدن پیشگیری از بیماری های التهابی و مزمن

شوید خشک منبع عالی کلسیم است. مانند سیر برای پیشگیری از پوکی استخوان مناسب است. کلسیم در جلوگیری از کاهش تراکم استخوان که معمولاً پس از یائسگی یا در برخی موارد مانند آرتریت روماتوئید رخ می دهد بسیار مفید است.