سبزی خشک اسفناج

حاوی ویتامین های A، D، E، K، C، (B1)، (B2)، (B3)، (B4)، (B5)، (B6)، (B9 و B12) همچنین دارای مواد معدنی مانند کلسیم است. ، حاوی آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم، مس و منگنز است. وقتی می خواهید برای خانواده خود یک سوپ خوشمزه درست کنید، باید علاوه بر مخلفات، به فکر سبزیجات آن نیز باشید.

فواید ریحان برای سلامتی: دارای خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی است. با سرطان مبارزه کنید. درد و تب را کاهش می دهد. از سرطان جلوگیری می کند. به محافظت از کبد کمک می کند. برای تقویت سیستم ایمنی مفید است. ضد استرس و محافظ رگ های خونی است.

شنبلیله خشک به دلیل طعم و عطری که دارد به عنوان سبزی در غذاهایی مانند قورمه سبزی و کوفته استفاده می شود. در طب سنتی طبع گرم و خشک دارد.