بهارنارنج

حاوی ویتامین های A، D، E، K، C، (B1)، (B2)، (B3)، (B4)، (B5)، (B6)، (B9 و B12) همچنین دارای مواد معدنی مانند کلسیم است. ، حاوی آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم، مس و منگنز است. وقتی می خواهید برای خانواده خود یک سوپ خوشمزه درست کنید، باید علاوه بر مخلفات، به فکر سبزیجات آن نیز باشید.

برخی از خواص اسفناج عبارت است از: مراقبت در برابر سرطان و بیماریهای قلبی، تقویت ایمنی بدن، مانع دیابت، افزایش رشد مو، بهبود خواب و درمان بی خوابی، کاهش وزن، حفظ سلامت پوست

ویتامین های B موجود در همه انواع سبزیجات برای تولید انرژی، تولید هورمون و عملکرد سیستم عصبی ضروری هستند. نقش ویتامین E در سلامت پوست و مو به اثبات رسیده است. ویتامینی که خاصیت ضد التهابی دارد و از لخته شدن خون جلوگیری می کند. ویتامین C همچنین از سرماخوردگی و تضعیف سیستم ایمنی جلوگیری می کند.